是一种神奇的植物，名气“存在感”跟有点儿不成正比，你或许听说过它，却没真正见过它。

　　生命力堪比比打不死的小强，耐旱、耐涝、耐贫瘠。只要给它一寸土地，就能不放弃希望地坚韧生长，有人叫它“粮食作物中的骆驼”！

　　更难得的是，高梁的用处相当广，谷粒能作粮食，茎秆能作饲料、燃料，浑身上下都是宝。

　　有句诗写到：“上士厌糠籺，狗马饫高粱。饫就是吃饱的意思，祖辈赖以生存的高粱，因为口感差、味道苦涩，很久以来都是穷人果腹甚至用来喂马喂狗的粗粮。

　　现在估计很少有人把高粱当“主食”看待了，但中国还是不能没有高粱！如果少了它，中国人的餐桌将会缺少很多滋味。

　　就比如，以“红缨子糯高梁”为主要原料的坤沙酱酒酿造工艺，目前已经被列为国家非物质文化遗产。

　　端午制曲，重阳下沙，每批酒的酿造周期长达一年！酿造的过程也极为复杂，9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，才能得到一瓶口感醇厚、回味悠长的酱香酒。

　　也难怪有着“酱酒之王”美誉的某品牌某天酒，被黄牛炒到几千元一瓶，依旧有人心甘情愿掏钱。

　　想品尝、感受一下这种独特的美酒风味，给大家推荐我们去年亲赴茅台镇，经过几度调整、品鉴，匠心定制到的——

　　酒质好不好，跟酿造、沉淀、蒸馏的工艺都有关系。倒上一杯闲绪酒，酒色清澈透明，没有任何杂质。

　　调配闲绪·经典的基酒，采用的是正宗 5 年坤沙老酒，舀一舀，已能欣赏到金黄的酒色、酒花丰满迷人。

　　酒液稠润饱满、有张力，才能不易断。酒线越是拉得好，绵延不断，就越说明是陈年好酒。

　　倾斜酒杯45度角来看：酒液的边缘微微挂杯，丰腴而不沉重。这代表酒液微微黏稠化学、酒质优秀。

　　闻香时将白酒端起，置于鼻下，对酒均匀吸气。真正优质的酱酒，进入鼻腔的，不是刺激的酒精味。

　　酱香酒的气息非常微妙，目前酱香型白酒中已分析出来的香味物质多达1400多种。

　　酌一小口，五味协调、满口酒香、回味悠长。略带发酵的微甜。主体香气层次丰富：花果香、谷物香、酒的醇香...

　　酒质优秀的酱酒，喝起来不会有辣的感觉，而是一种热感慢慢传遍全身，不易上头，不易口干，空杯留香。

　　闲绪的包装设计贯彻了低调、内敛的简约风格，高级感满满的方形瓶身，从瓶身到包装不进行繁复的装饰。

　　搭配典而古朴的麻绳，手写飘逸的“闲绪”字体，自带满满文化气息，自饮、送人都非常有面子！

　　这个度数下，酒精分子与水分子间缔合得最为牢固。保证了酒香醇厚，酱香味突出，入口温润、不辣喉。

　　如今的酱香酒市场鱼龙混杂，能帮大家定制到这样一款好喝又实惠的酱香酒，实属不易。如果您是爱酒、懂酒之人，一定不要错过它！